Vật liệu

 

 

Một gói dried cranberries, 6 đến 8 quả chanh, 1 thìa muối, 1 ½ pounds gừng,

½ cup nước, 1 cup cam thảo xay, 1 cup Splenda hoăc đường thường

 

 

 

 

1 ½ pounds gừng gọt vỏ, rửa sạch

 

1 cup Splenda bỏ vào bát

 

 

Vắt chanh vào bát Spenda

 

Cho thêm nủa cup nước lã vào nước chanh đường (splenda)

 

Cho 1 thìa muối (teaspoon)

 

Gừng thái nhỏ cho vào máy xay nhuyễn

 

Bỏ nước chanh đường vào xay gừng cho dễ

 

Xay từng ít một

 

Xay bằng Food Processor thì nhanh hơn

 

Đổ cranberries vào chậu

 

Cho gừng xay vào trộn đều

 

Cho cam thảo xay vụn vào

 

Chộn cho đều, để qua đêm cho ngấm

 

Ngày hôm sau, bỏ ra 2 khay rồi bỏ lò

 

 

Bỏ lò 200 độ, khoảng 4 cho đến 6 tiếng đồng hồ là được

 

Bỏ ra để nguội

 

Đổ 2 khay vào chậu

 

Bỏ ½ cup cam thảo bột vào chậu trộn cho đều

 

Bỏ vào hộp để ăn dần